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Mes chères lectrices, mes chers lecteurs,
Je vous présente tous mes meilleurs voeux pour cette année 2024,
qu'elle soit riche d'épanouissement et de bonheur.
Une nouvelle année démarre sur le rythme effervescent de la Perle Attitude. Pour cette année, j'ai décidé de partager avec vous mes écrits à flux régulier. Je commence avec une information essentielle, si vous ne le savez pas encore, mon tout premier livre a été publié le 12 Décembre 2023 en auto-édition sur Amazon, disponible de suite pour détenir toutes les règles et astuces à mettre en place dans votre quotidien pour acquérir à long terme une alimentation équilibré. Je suis fière de cette réalisation, de nombreuses années d'apprentissage, d'écrits, de comparaisons et de tests pour vous offrir une solution simple, rapide et efficace à moindre coût.
L'alimentation équilibré est un sujet qui me tient à coeur depuis toujours. Moi-même ayant vécu la situation de mal-être plusieurs années, de variations de poids et de régimes à répétition. C'est ce qui m'a poussé à faire de la nutrition mon métier, ma vocation. J'ai appris, fouillé, testé moi-même et créé toutes mes recettes équilibrées pendant des années pour aujourd'hui, partager avec bonheur tous mes savoirs et mes astuces magiques avec vous. Vous pouvez retrouver dès maintenant sur ce blog mes recettes équilibrées du quotidien Perle Attitude, à tester et à adopter.
PLAN DE MENUS
Rappelez-vous que ce sont les petits détails répétés chaque jour qui font la différence à long terme. Osez regarder votre alimentation sous un nouvel angle. Avant de penser "perte de poids", je vous conseilles de penser "organisation". Si votre frigo regorge d'aliments périmés ou de saucisson et de pâté en croûte, que c'est le souk dans vos placards et que vous n'avez aucun plan d'action pour la semaine, vous êtes certaine de partir sur une alimentation déjantée et déséquilibrée. Forcément, nous ne pouvons pas être partout à la fois. Cuisiner le soir en rentrant du travail, après avoir fait les devoirs et géré les enfants, ce n'est pas le meilleur moment pour apprécier cuisiner. Nous, les femmes de la Perle Attitude n'aimons pas la prise de tête alimentaire. Nous aimons quand les choses sont enfantines, simples rapides et efficaces. Que notre cuisine soit gourmande, savoureuse et généreuse et qu'elle convienne à toute notre famille pour nous simplifier la vie et profiter un maximum de nos enfants et de nos activités plaisir.
Essayez nos astuces
Nos 3 solutions pour optimiser vos chances de manger équilibré au quotidien sont :
Prévoir un créneau de 30 minutes chaque semaine pour nettoyer et désinfecter votre réfrigérateur (quand vous le faites régulièrement, c'est un gain de temps et d'énergie assuré). Généralement c'est la veille ou avant d'aller en courses. Question santé, c'est essentiel afin de préserver votre microbiote intestinale en évitant les microbes !
Établir un plan de menus afin de partir pour une semaine esprit tranquille. Un exemple de semaine tout établi est à votre disposition ci-dessous.
Cuisiner les plats d'avance pour la semaine afin de gagner du temps et de l'énergie.
LA RECETTE SUCRÉE DÉTOX DU JOUR à télécharger
Compote de pommes
INGRÉDIENTS
6 pommes
1 citron
30 g de sucre de fleur de coco
PRÉPARATION
Éplucher les pommes puis les couper en morceaux.
Dans une casserole, ajouter les pommes, presser le citron, ajouter le jus puis laisser cuire et réduire jusqu’à l’obtention d’une purée en remuant régulièrement.
Si besoin, ajouter du sucre.
Terminer par ajouter les épices puis écraser les morceaux à l’aide d’une fourchette ou mixer dans un robot.
À déguster tiède et/ou à répartir dans des petits ramequins et à placer au réfrigérateur.
Le mot d'ordre Perle Attitude, le plaisir !
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